商务宴请礼仪培训
来源: | 作者:bszqgl | 发布时间: 2020-12-18 | 163 次浏览 | 分享到:

      餐桌是社交活动的重要舞台,是很有潜力的商业工具。愈来愈多的商务人士将餐桌视为一个上佳的会谈地点,通过宴请协调关系、联络感情、消除隔阂、增进友谊、求得支持、加强合作等。可以说，宴请已成为当前商务活动的重要形式之一。

      因为不知道座次礼仪而做错位置导致场面尴尬；由于不知道如何正确使用餐具导致笑料百出；由于在席间不知道交谈礼仪，导致对方反感；由于在席间敬酒时出错，导致对方对你频频摇头。很多商务人士仍缺专业的认识,从而导致这种商务手段在实践中运用得并不很成功,甚至在宴请中闹出笑话或造成尴尬的局面,未能达到商务宴请的目的。

      商务宴请礼仪培训将从商务宴请中应当熟悉和遵循的礼仪要求和礼仪规范：在商务交往中，对宴请的时间、档次、环境、菜单、人员以及邀请方式等进行细心的指导，从而确保商务活动的顺利展开。



商务宴请礼仪流程
一、商务宴请与事业成功
1、商务宴请的目的和作用
2、商务宴请的特点
3、商务宴请的原则
二、商务宴请形式的选择
1、宴会
2、招待会
3、茶会
4、工作餐
5、自助餐
三、商务宴请订餐的流程
1、确定宴请时间
2、宴请地点的选择
3、选择桌位
4、订餐注意事项
四、商务宴请邀约
1、邀请的礼仪
2、应邀的礼仪
五、宴请座次礼仪
1、桌次的顺序
2、座位的礼仪
六、宴请接待技巧及礼仪
1、在称呼上显示自身的修养
2、常见的称呼错误与禁忌
3、自我介绍的六个原则
4、介绍他人的礼仪常识
5、如何做好集体介绍
6、用手心传达好问候与致意
7、握手时别犯错误
8、用好名片这张“联谊卡
9、巧用寒暄,拉近距离
七、点菜如同“点秋香”,摸清主角的饮食喜好
1、要充分考虑宴请对象的差别
2、点菜的基本原则
3、巧用点菜的向导菜
4、“场面人儿”必知的点菜技巧
5、中餐宴席酒水的选择
6、酒与宴会、菜肴、酒水的措配妙法
八、餐桌上的礼仪规范
1、赴宴礼仪
2、餐具使用礼仪
3、夹菜礼仪
4、斟酒、祝酒礼仪
5、敬烟、吸烟礼仪
6、饮茶、咖啡、饮料的礼仪
7、如何结账才能显出身份
8、商务用餐特殊情况处理礼仪规范
九、沉默不是金,商务宴请之席间谈话
1、席间交谈的原则
2、提前为席问话题作些准备
3、席间寻找话题的般方法
4、提高酒桌谈话能力的六个方
5、话题转换,不留痕迹
6、席间交谈要注意的几个问题
7、中途高席的技巧和注意事项   






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